{"id":2154,"date":"2022-08-04T09:00:00","date_gmt":"2022-08-04T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.electronow.es\/?p=2154"},"modified":"2026-05-15T12:02:06","modified_gmt":"2026-05-15T10:02:06","slug":"como-hacer-ensalada-de-garbanzos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.electronow.es\/blog\/como-hacer-ensalada-de-garbanzos\/","title":{"rendered":"Prepara una ensalada de garbanzos de verano"},"content":{"rendered":"<script type=\"application\/ld+json\">\n{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"Article\", \"headline\": \"Prepara una ensalada de garbanzos de verano\", \"description\": \"\u00bfbuscas una ensalada de verano fresca y nutritiva? Te ense\u00f1amos recetas f\u00e1ciles de ensaladas con garbanzo. \u00a1Sigue leyendo!\", \"datePublished\": \"2022-08-04\", \"dateModified\": \"2024-03-16\", \"author\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"ElectroNow\"}, \"publisher\": {\"@type\": \"Organization\", \"name\": \"ElectroNow\", \"url\": \"https:\/\/www.electronow.es\"}}\n<\/script>\n\n\n<p>En este art\u00edculo te ense\u00f1amos a <strong>preparar una deliciosa ensalada de garbanzos<\/strong>, ideal para esta temporada de verano. Las legumbres son muy nutritivas e importantes para la alimentaci\u00f3n, por ello los m\u00e9dicos recomiendan siempre incluir las legumbres entre 1 o 2 veces en nuestro men\u00fa semanal. Una opci\u00f3n fresca y sana es hacer ensaladas con diferentes verduras y variaciones. En nuestra tienda online  encontrar\u00e1s el mejor <a href=\"https:\/\/www.electronow.es\/menaje-de-cocina.html\">menaje de cocina<\/a>. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/blog.electronow.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Prepara-una-ensalada-de-garbanzos.jpg\" alt=\"Prepara una ensalada de garbanzos: Perfecta para este verano\" class=\"wp-image-2155\" style=\"width:708px;height:708px\" srcset=\"https:\/\/www.electronow.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Prepara-una-ensalada-de-garbanzos.jpg 1000w, https:\/\/www.electronow.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Prepara-una-ensalada-de-garbanzos-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.electronow.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Prepara-una-ensalada-de-garbanzos-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.electronow.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Prepara-una-ensalada-de-garbanzos-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>La ventaja de consumir legumbres es saber que durar\u00e1n mucho tiempo si quieres llevarlo en un tupper para tus comidas en el trabajo, la playa o la piscina. En este art\u00edculo del blog de <a href=\"https:\/\/www.electronow.es\/\">https:\/\/www.electronow.es\/<\/a> os proponemos recetas deliciosas utilizando garbanzos y verduras frescas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los garbanzos contienen carbohidratos, prote\u00edna vegetal, adem\u00e1s de antioxidantes y minerales. Comer esta legumbre solo tiene beneficios. Te contamos algunas de sus ventajas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"te_contamos_5_razones_para_comer_garbanzos\"><\/span><strong>Te contamos 5 Razones para comer garbanzos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aporta gran cantidad de <strong>prote\u00ednas vegetales.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Contienen altas cantidades de <strong>antioxidantes y vitaminas A, B, c, D y K.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Alto contenido de fibra beneficia combatir el estre\u00f1imiento y disminuir los problemas digestivos.<\/li>\n\n\n\n<li>Contiene altos niveles de <strong>hierro, f\u00f3sforo, cobre, zinc y magnesio<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Tienen <strong>bajo nivel de calor\u00edas<\/strong>, es decir, si est\u00e1s siguiendo una dieta baja en grasas, este alimento ayudar\u00e1 mucho por su alto nivel en fibra, por lo tanto, te ayudar\u00e1 a perder peso, claro luego tendr\u00e1s que considerar los complementos y ali\u00f1os con las que acompa\u00f1ar\u00e1s tus garbanzos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-image-fill\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Te explicamos c\u00f3mo preparar una buena ensalada de garbanzos cl\u00e1sica. Muy f\u00e1cil de preparar, estamos seguros de que podr\u00e9is aprovechar las verduras que teng\u00e1is en el frigor\u00edfico, evitando que se echen a perder.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes (4 personas)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimiento rojo y 1 pimiento verde<\/li>\n\n\n\n<li>400 gramos de garbanzos cocidos<\/li>\n\n\n\n<li>250 gramos de tomates Cherry o tomate de ensalada<\/li>\n\n\n\n<li>2 latas de at\u00fan, el que prefieras<\/li>\n\n\n\n<li>Aceitunas<\/li>\n\n\n\n<li>1 pepino<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n de la vinagreta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 huevo cocido<\/li>\n\n\n\n<li>150 gramos de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n\n\n\n<li>50 gramos de vinagre de vino<\/li>\n\n\n\n<li>Sal al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Primero preparamos la vinagreta<\/strong>: Utilizamos un recipiente peque\u00f1o, a\u00f1adimos la sal, pimiento, el vinagre y agitamos bien. Inmediatamente a\u00f1adimos el aceite de oliva virgen extra, volvemos a agitar para mezclar bien todos los ingredientes. Puedes reservarlo hasta terminar de combinar los vegetales y el garbanzo. Puedes cocer un huevo en aproximadamente 10 minutos, lo cortas en trozos peque\u00f1os y agregar a la vinagreta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vamos con la ensalada<\/strong>: Incorporamos los garbanzos y los dem\u00e1s ingredientes a la ensalada, cortamos los pimientos en trozos peque\u00f1os, lo mismo la cebolla, los tomates cortados en dados peque\u00f1os, el pepino troceado y vamos mezclando todos los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Para finalizar escurrimos el aceite del at\u00fan y a continuaci\u00f3n lo a\u00f1adimos al bol, lo mismo las aceitunas (este ingrediente es opcional). Mezcla bien todo, pero antes de <strong>servir m\u00e9zclalo con la vinagreta para potenciar su sabor<\/strong>.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\" style=\"background-image:url(https:\/\/blog.electronow.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/como-preparar-ensalada-de-garbanzos.jpg);background-position:50% 50%\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"500\" src=\"https:\/\/blog.electronow.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/como-preparar-ensalada-de-garbanzos.jpg\" alt=\"c\u00f3mo preparar ensalada de garbanzos\" class=\"wp-image-2162 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.electronow.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/como-preparar-ensalada-de-garbanzos.jpg 600w, https:\/\/www.electronow.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/como-preparar-ensalada-de-garbanzos-300x250.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-image-fill\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\" style=\"background-image:url(https:\/\/blog.electronow.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Ensalada-de-garbanzos-con-huevo.jpg);background-position:50% 50%\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"500\" src=\"https:\/\/blog.electronow.es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Ensalada-de-garbanzos-con-huevo.jpg\" alt=\"Otras recetas de ensaladas que puedes preparar con garbanzos\" class=\"wp-image-2165 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.electronow.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Ensalada-de-garbanzos-con-huevo.jpg 600w, https:\/\/www.electronow.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Ensalada-de-garbanzos-con-huevo-300x250.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"otras_recetas_de_ensaladas_que_puedes_preparar_con_garbanzos\"><\/span><strong>Otras recetas de ensaladas que puedes preparar con garbanzos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ensalada de garbanzos y calabac\u00edn<\/strong>: Necesitar\u00e1s un bote o 570 gramos de garbanzos cocidos, 100 gramos de can\u00f3nigos, 1 calabac\u00edn en trozos peque\u00f1os, 10 tomates Cherry, o el que prefieras, espinaca fresca, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto. Preparaci\u00f3n: Corta el calabac\u00edn en cubos peque\u00f1os, en una sart\u00e9n con aceite caliente saltea el calabac\u00edn hasta que este cocido, puedes sazonarlo con sal y pimiento y d\u00e9jalo reposar hasta que enfr\u00ede. En un bol grande agrega los garbanzos, el calabac\u00edn, las espinacas y los tomate, Condimenta la ensalada con aceite de oliva y sal. Mezcla todo bien. Al servir puedes incluir por encima los can\u00f3nigos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ensalada de garbanzos con huevo<\/strong>: Necesitas 570 gramos de garbanzo, una cebolla, 4 huecos cocidos, perejil fresco, salsa de soja, aceite de oliva, sal y pimienta.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n: Caliente aceite de oliva en una sart\u00e9n y saltea la cebolla en trozos peque\u00f1os, cuando est\u00e9 dorada a\u00f1ade los garbanzos y remueve unos minutos. Ret\u00edralo del fuego y vi\u00e9rtelo en un bol de ensaladas, solo queda ali\u00f1arlo con la salsa de soja, 2 cucharadillas de aceite de oliva extra, sal y pimienta. Por \u00faltimo, solo tienes que servir con los huevos cocidos, perejil y queso cortados por encima del plato.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfbuscas una ensalada de verano fresca y nutritiva? 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