¿Cómo funciona una olla express?

 En ElectroNOW nuestro objetivo es claro, queremos garantizar a nuestros clientes la mejor elección de una compra segura. Para cumplirlo, te vamos a informar con claridad como funciona una olla express antes de que te decidas cual te conviene más.  

Preparar unos deliciosos platos suculentos con una olla a presión no es nada complicado, simplemente debes de seguir las instrucciones específicas de los tiempos de cocción que tienen marcadas con claridad las diferentes marcas que te puedes encontrar aquí.

Con la olla express conseguirás acortar los tiempos de cocción en platos que habitualmente se hacen en cazuelas y vienen a tardan aproximadamente 2h a 4h de cocción, en tiempo récord. Conserva todo su sabor, aroma y propiedades.               

Pasos que debemos seguir, para un funcionamiento óptimo, son los siguientes:

• Super importante, porque hablamos de seguridad. No llenar la olla a presión más de 2 tercios de su capacidad; además, asegúrate de que cubres de agua suficiente los alimentos que vas a cocinar. No corras el riesgo de que se puedan quemar.
• Si todo va bien, en el momento en el que empiece a hervir saldrá un chorro de vapor a través de una válvula de seguridad. Si no sale, es que está obstruido y deberíamos comprobar de nuevo su estado antes de seguir. Es importante que la válvula haga su función, debe de expulsar siempre la presión del interior en forma de vapor.
• Una vez finalizado el tiempo de cocción programado, apartamos la olla express del fuego con el fin de que vaya poco a poco bajando la presión del interior. La forma clara de ver cuando realmente podemos abrirla es cuando la salida al exterior del vapor de agua finalice, en ese momento la podrás abrir con total seguridad.

¿Qué tipos de olla express existen?

En ElectroNOW encontrarás las mejores ollas expess o olla rápida para cocinar rápidamente, sin renunciar a una comida saludable.

Si te fijas bien hemos empezado hablando que tu aliado perfecto en la cocina es la olla super rápida. Ahora solo nos queda indicarte que tipos de ollas a presión puedes encontrar.

• Olla tradicional, lleva una barra en la parte superior que se engancha por los extremos a las asas y su presión máxima es de 0,5 bares. Su válvula es una pieza de metal que va girando sobre sí misma estás super puesta encima de la tapa. Todos la identificamos rápidamente si decimos MAGEFESA.
• Olla rápida, tiene una tapa que se ajusta girándola sobre el cuerpo de la olla por lo que el cierre se hace en todo el perímetro. La válvula va integrada en la misma tapa. Puede alcanzar el doble de presión que la olla tradicional, hasta 1,05 bares, con lo que se consigue cocinar los alimentos en mucho menos tiempo.
• Olla express o lo que es lo mismo olla super rápida. Si quieres la mejor olla te recomendamos la marca WMF. Su sello diferenciador es, calidad, eficacia y durabilidad con resultados extraordinarios. Es sorprendente la gran variedad de platos que puedes cocinar en tiempo record. Cuenta con un sistema de seguridad muy superior que te permiten cocinar con total tranquilidad.
• Olla express de inducción, aquellas que tienen el fondo preparado para utilizar en las encimeras de inducción.

Todas te aportan un ahorro en el tiempo de cocción de tus platos, unas más que otras, ahí tienes la diferencia clara. Además, del cierre y los sistemas de seguridad que llevan integrados.

¿Comprar una olla express pequeña o una olla express grande?

Si ya te has decidido por a comprar una olla a presión, esto son los principales criterios para tener en cuenta. ¡Sigue leyendo!

La capacidad es un valor que se mide en litros y nos informa de la cantidad de líquido que le cabe. Dependiendo del tamaño de la familia, así como de las recetas que vayamos a llevar a cabo, podremos elegir una opción más acertada; 

• olla express de 10 litros
• olla express de 4 litros
• olla express de 8 litros
• olla express grande
• olla express de 12 litros
• olla a presión de 4 litros
• olla express de 6 litros

Las ollas express pequeñas tienen un tamaño de 4 Litros, siendo una buena opción para solo 2 personas, o de 6 litros (para 4 personas). Ahora bien, también podemos comprar una olla express 10 litros o 12 litros, para familias más grandes.

Finalmente tendremos que estudiar ollas express precios. Es posible comprar olla express barata, y de calidad, por un precio de unos 50€ más o menos, aunque es recomendable comprar un modelo de un mínimo de 70€, para evitar cualquier tipo de sorpresa desagradable.

Y como factor extra, que no se te olvide echar un vistazo a las opiniones del modelo de olla que vayas a comprar, para saber si te conviene o no.

Encuentra las mejores marcas de olla a presión

• Olla Express Bra
• Ollas Express Magefesa
• Ollas Express Orbegozo
• Ollas Express WMF Perfect